Składniki 20 dag (2 torebki) ryżu, kaszy gryczanej lub jęczmiennej 2 duże lub 3 mniejsze cebule posiekana natka pietruszki 30 dag mielonego mięsa indyczego (dla wegetarian paczka proteiny sojowej namoczonej uprzednio w grzybowym rosole z kostki i po napęcznieniu odciśniętej) 2 jajka tarta bułka sól pieprz kostka rosołowa, grzybowa lub ziołowa olej Sposób przygotowania Ryż [...]
Archive for July, 2010
Krakowskie kotlety śledziowe
Składniki 20 dag kaszki krakowskiej lub kaszy manny 30 dag filetów śledziowych – matiasów 1 duża lub 2 mniejsze cebule 1 łyżka masła pieprz ewentualnie: sól 2 jajka posiekana natka pietruszki tarta bułka Sposób przygotowania Kaszkę krakowską z łyżką masła ugotować na sypko, ostudzić. Śledzie i cebulę drobniutko posiekać, wymieszać z kaszą, 1 jajkiem i [...]
Izraelskie krokieciki
Składniki 3 torebki ryżu 1 szklanka posiekanych włoskich orzechów 1 niewielka cebula sok z 1 cytryny 4 łyżki mąki tarta bułka sól chili 1/2 łyżeczki zmielonej gorczycy 1 jajko 3 łyżki masła lub margaryny 1 szklanka mleka ewentualnie: garść kukurydzianych płatków śniadaniowych lub wiórków kokosowych Sposób przygotowania Ryż ugotować na sypko w osolonej wodzie z [...]