Archive for the ‘Bezmięsne’ Category

kaszi wegetariańskie

Składniki 1/2 szklanki kaszy – pęczak jęczmienny 1 i 1/2 szklanki wody ½ kostki rosołowej warzywnej 3-4 krople oliwy z oliwek 1 łyżeczka kaszy mannej 4 prasowane arkusze alg morskich nori 100 g serka do smarowania PHILADELFIA 4-5 śliwek suszonych pokrojonych w paski ½ gruszki surowej pokrojonej w słupki ½ papryki surowej pokrojonej w paski [...]

Sałatka z makaronem ryżowym i selerem konserwowym

Składniki 1 opakowanie makaronu ryżowego (200 g)1 słoiczek selera konserwowego (345 g)1 puszka kukurydzy (340 g)3-4 łyżki olejuokoło 5-6 łyżek majonezu, najlepiej light1 czubata łyżka ketchupu1 łyżeczka kurkumyvegeta, pieprz biały Przygotowanie Makaron przygotować według wskazówek na opakowaniu. Gdy przestygnie, wyłożyć go na deskę do krojenia i posiekać na mniejsze kawałki. Przełożyć do miski, wlać olej [...]

Makaron z twarogiem

Składniki 500 g makaronu (swiderki, kolanka itp. )300 g twarogu1 peczek koperku3-4 cebuleolej do smazeniasol, pieprz Przygotowanie Makaron ugotowac. Cebule pokroic w kostke, usmazyc na oleju na zloty kolor. Twarog drobno pokruszyc. Twarogiem posypac ugotowany makaron, polac olejem z usmazona cebula i doprawic pieprzem. Podawac na goraco. Przed podaniem posypac posiekanym koperkiem.                  SMACZNEGO ! Nie znam [...]

Pomidory w pierzynce z jaj

Składniki 3 duże pomidory,200 g żółtego sera,2 ugotowane na twardo jaja,sól, pieprz do smaku,100 g majonezu,2 ząbki czosnku,natka pietruszki lub koperek. Przygotowanie Ugotowane na twardo jaja obrać i zetrzeć na tarce z grubymi oczkami.Twardy żółty ser zetrzeć na drobnej tarce.Czosnek przecisnąć przez praskę i wymieszać ze startym serem.Pomidory pokroić w dość grube plastry, połowę ułożyć [...]

Brusceta ala Polska Włoszka

Składniki Chleb tostowy Ser Mozarella wędzony ( sprzedają taki w blokach ) Oliwa z oliwek Pomidory koktailowe Bazylia Sól 4 ząbki czosnku Jeżei chodzi o ilości to wede uznania w zależności od ilości gości lub apetytu ja dla 4 osób ( ma to być przekąska używam : 3/4 Chleba tostowego 30 dkg sera jedno opakowanie [...]

Zielone warzywa z gulaszem sojowym

Składniki * w sezonie – groszek w łupkach, brokuły, kukurydza – ilość w zależności od potrzeb* po sezonie – mrożonki- zielone warzywa- jedna torebka na ok 2 osoby* paczka krajanki sojowej* kukurydza z fasolka w puszce w sosie meksykańskim* przyprawy, czosnek* olej Przygotowanie Jest to bardzo szybkie danie, polecam gdy brak pomysłu i czasu na [...]

Pierogi z ciasta parzonego

Składniki 1 szkl. mąki1 szkl. wodyłyżka masła1 jajkoszczypta solimąka do zagniecenia około pół kilo Przygotowanie zagotować wodę z masłem i solą wsypać mąkę i energicznie zamieszać łyżką aby wyszła nam sucha jak ziemniaki klucha, poczekać aż przestygnie dodać jajko i zagnieść z mąką ciasto nie może być zbyt twarde najlepiej takie jak kopytka – tego [...]

wesola salatka z pieczarkami i surimi

Składniki paczka paluszkow krabowych surimi (10 sztuk) glowka salaty lodowej kukurydza z puszki 0.5 kg kapeluszow pieczarek maslo + olej sos koperkowy z proszku Przygotowanie paluszki obsmazyc na lyzce masla z dodatkiem oleju salate porwac wg uznania (ale na niezbyt duze kawalki) sos z kukurydzy odsaczyc do szklanki a nasionka przelozyc do miski z salata [...]

Ziemniaki zapiekane Ewki

Składniki Ziemniaki ugotowane i ostudzone8 jajek na twardo3 duże cebule pokrojone w talarkisólpieprzśmietana 18%masło do wysmarowania naczynia żaroodpornego i do smażenia cebuli Przygotowanie Ziemniaki pokroić na plastry,Cebulę zeszkić na patelni,Wysmarować naczynie żaroodporne ( może być gęsiarka lub rondel) masłem,Ułożyć w naczyniu warstwę ziemniaków, na ziemniaki warstwę pokrojonych jajek na twardo, na jajka warstwa cebuli.I tak na [...]

Sałatka warstwowa, wiosenna z selerem naciowym i sosem jogurtowym

Składniki Składniki sałatki:2 większe pomidory1 długi ogórek wężowy10 rzodkiewek1/4 główki kapusty pekińskiejser żółty np. gouda2 selery naciowekawałek jasnej części porapuszka kukurydzy (285 g po odsączeniu)7 jajek na twardorzeżuchaszczypiorekNa sos:4 łyżki gęstego jogurtu naturalnego3 łyżki majonezu kieleckiego1 łyżeczka musztardy gruboziarnistej1-2 ząbki czonsku1 łyżka świeżego koperkusólpieprz z młynka         Przygotowanie Ogórka obieramy ze skórki. [...]