Składniki 2 duże bakłażany 2 cukinie 8 plasterków sera żółtego 4 duże pomidory 4 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz Sposób przygotowania Odciąć końce bakłażanów, pokroić na plastry (8 sztuk) grubości ok. 1 cm. Oprószyć solą, przycisnąć talerzem i odstawić na kwadrans, by puściły sok zawierający goryczkę. Pomidory sparzyć i ściągnąć skórkę. Pokroić w dużą [...]
Archive for the ‘Dania jarskie’ Category
Izraelskie krokieciki
Składniki 3 torebki ryżu 1 szklanka posiekanych włoskich orzechów 1 niewielka cebula sok z 1 cytryny 4 łyżki mąki tarta bułka sól chili 1/2 łyżeczki zmielonej gorczycy 1 jajko 3 łyżki masła lub margaryny 1 szklanka mleka ewentualnie: garść kukurydzianych płatków śniadaniowych lub wiórków kokosowych Sposób przygotowania Ryż ugotować na sypko w osolonej wodzie z [...]