Składniki Ciasto: 1/2 kg mąki jajko szklanka mleka 3 dag drożdży 5 dag masła 1/2 łyżeczki soli Nadzienie: 20 dag gotowanego mięsa 50 dag białej kapusty 5 dag cebuli 4 dag masła jajko sól, pieprz Ponadto: żółtko 2 łyżki wody 2 dag margaryny do formy Przygotowanie Przygotowanie ciasta: drożdże rozkruszamy, zalewamy połową ciepłego mleka, dodajemy [...]
Archive for the ‘Dania mięsne’ Category
Pulpeciki z mielonej wołowiny
Składniki 1 i 1/2 kg mielonej wołowiny 10 dag puree ziemniaczanego (gotowego) 1 cebula 3 łyżki tartej bułki 5 łyżek śmietany 1 jajko natka pietruszki 3 łyżki masła 2 łyżki oleju sól pieprz Sposób przygotowania Przed rozbiciem jajko myjemy. Cebulę kroimy w drobną kostkę i szklimy na patelni z olejem. Natkę myjemy i siekamy. Do [...]