Archive for the ‘Sałatki i surówki’ Category

Sałatka makaronowa – gwiazdka

Składniki 250 – 300 g makaronu malutkie gwiazdki (ew. inny drobny)2-3 pomidory1 ogórekpuszka kukurydzymajonezsól, pieprz Przygotowanie Makaron ugotować w osolonej wodzie. Ostudzić.Pomidory i ogórki pokroić w dużą kostkę.Dodać odsączoną kukurydzę.Składniki wymieszać z majonezem.Doprawić do smaku solą i pieprzem. Smaczna i bardzo szybka w przygotowaniu.

Bardzo łatwa sałatka z ryżem i tuńczykiem

Składniki puszka tuńczyka w sosie własnym, duże kawałki torebka ugotowanego ryżu 1 puszka kukurydzy sól, pieprz majonez Przygotowanie Ryż ugotować, odcedzić. Osobno odcedzić kukurydzę i tuńczyka. Wszystko razem wymieszać z majonezem, doprawić solą, pieprzem. Bardzo prosta sałatka i szybka, a zarazem bardzo smaczna.

Sałatka ogórkowa curry

Składniki puszka groszku konserwowego4 jaja na twardo pokrojone w kostkę2 średnie zielone ogórki (lub 1 wąż) pokrojone w kostkęjogurt naturalny bez cukru (polecam Danone)majonezsól, pieprz, curry (mild) Przygotowanie Groszek, ogórki i jajka doprawić niewielką ilością soli i pieprzu i wymieszać. Do małego opakowania jogurtu dodać 4-5 łyżeczek od herbaty majonezu oraz curry (na oko – [...]

Surówka z buraka do obiadu

Składniki Porcja na 2 osoby:  1 średni burak ćwikłowy surowy 1-2 marchewki1ząbek czosnku1 łyżeczka oleju słonecznikowego2 łyżki jogurtu naturalnego1 łyżeczka musztardy chrzanowej ( lub odrobina startego świeżego chrzanu)Surówka nie wymaga żadnych przyptaw typu sól, pieprz chyba, że ktoś potrzebuje. Przygotowanie Burak i marchew zetrzeć na tarle, zgnieśc czosnek , dodać jogurt i olej z musztardą. [...]

śledziowa z rodzynkami

Składniki – ½ kg. śledzi solonych- 2 opakowania rodzynek królewskich- 3 cebule- słoik ogórków kiszonych (750 ml)- słoik papryki konserwowej (750ml)- łyżka koncentratu pomidorowego- szczypta gałki muszkatołowej- ketchup łagodny . Przygotowanie Pokroić śledzie w duże kawałki i zalać wodą , odstawić na 30 minut . Odcedzić śledzie. Pokroić cebule w kostkę centymetrową , zeszklić na [...]

Sałatka z brokułów

Składniki – brokuły-różyczki- jajko ( białko)- pieczarki – pomidor- puszka kukurydzy Przygotowanie Jeden brokuł podzielić na różyczki.Lekko obgotować i wystudzić.2-3 jajka ugotować na twardo, wystudzić, białka pokroić w dużą kostkę.Pieczarki ( ok.20 dk) pokroić w grube plastry, obgotować w osolonej wodzie i wystudzić.Jeden pomidor (twardy) pokroić  w kostkę.Do całości dodać kukurydzę z puszki.Przed podaniem doprawić solą , pieprzem [...]

Sałatka z ryżem jeszcze inaczej

Składniki woreczek ryżu , 2 marchewki, 1 pietruszka, 3 papryki kolorowe, 4 ogórki konserwowe, puszka kukurydzy konserwowej, 2-3 łyżki majonezu , sól i pieprz do smaku. Przygotowanie Ugotować ryż, marchewi i pietruszkę. Wsypać ryż do miski dodać odsączoną z zalewy kukurydzę i resztę składników pokrojonych w kostkę, dodać majonez i delikatnie wymieszać, doprawić solą i [...]

sałatka z grzybami marynowanymi

Składniki SKŁADNIKI:10 jajek ugotowanych na twardo1 puszka fasoli czerwonej1 puszka kukurydzy1 słoiczek selera 1 słoik korniszonów-720 ml wielkość słoika1 słoik podgrzybków marynowanych-720 mlsólpieprzszczypiorekmajonez Przygotowanie WYKONANIE:Korniszony pokroić w kostkę,grzyby w plasterki,jajka w większą kostkę,dodać kukurydzę,fasolę,selera.Dodać majonez,szczypiorek i doprawić do smaku. UWAGI: Zamiast grzybów leśnych można użyć pieczarek marynowanych,zamiast fasoli czerwonej można użyć zielonego groszku.Ja dodałam pół [...]

Sałatka z makaronem ryżowym i selerem konserwowym

Składniki 1 opakowanie makaronu ryżowego (200 g)1 słoiczek selera konserwowego (345 g)1 puszka kukurydzy (340 g)3-4 łyżki olejuokoło 5-6 łyżek majonezu, najlepiej light1 czubata łyżka ketchupu1 łyżeczka kurkumyvegeta, pieprz biały Przygotowanie Makaron przygotować według wskazówek na opakowaniu. Gdy przestygnie, wyłożyć go na deskę do krojenia i posiekać na mniejsze kawałki. Przełożyć do miski, wlać olej [...]

predziutka salatka z tunczyka

Składniki składniki2 puszki tunczyka w sosie wlasnym2-3 ogorki kiszoneczerwone jablkopuszka kukurydzypol sloiczka majonezu100 g jogurtu naturalnegopieprz Przygotowanie sposób przygotowaniaogorki pokroic w kostke, jablko umyc ale nie obierac, razem ze skorka pokroic w slupki , wrzucic to do miski i dodac 2-3 lyzki kukurydzy, mocno popieprzyc, odcedzic tunczyk i wrzucic do miski, wszystko razem wymieszac, kawalki [...]